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البطاقة

بالتفصيل

  • Nos Formules / Menus du Midi
  • Nos Formules / Menus du soir
  • Menu enfant
  • Les entrées / Starters
  • Les plats / Main-Courses
  • Les desserts
  • Notre carte des vins

Du Mardi au Vendredi, jusqu’à 13h45

  • Plat seul

    14€

  • Entrée / Plat ou Plat / dessert

    16€

  • Entrée / Plat / Dessert

    19€

  • Entrée / Plat ou Plat / Dessert

    21€

  • Entrée / Plat / Dessert

    28€

  • Viande ou poisson / sirop et glace

    Entre 6 et 10€

  • Velouté de potiron et échalotes de châtaignes Pumpkin soup, cracks of sweet chestnuts

    11€

  • Pressé de chèvre et poireaux au basilic Fresh goat cheese, leeks with basil

    12€

  • Pomme de terre en vinaigrette, charcuterie et oeuf poché Potatoes in salad, delicatessen and poached egg

    13€

  • Ceviche de poulpe, sauce ponzu et guacamole Octopus cevice, ponzu and guacamole

    15€

  • Foie gras du moulin, toasts et chutney et son verre de vin moelleux Home-made foie gras, toasts and chutney with sweet wine

    19€

  • Risotto safranée au citron et parmesan Risotto with parmesan and lemon

    18€

  • Choucroute de la mer au Combawa Choucroute of the sea, combawa sauce

    25€

  • Loup poché aux vapeurs d'algues Poached seabass with seaweed flavour

    21€

  • Rôti de chapon braise aux pommes et figues Roast capon, apple and figs

    22€

  • Filet de boeuf, jus truffé / Roast filet of beef, truffle sauce et son supplément foie gras poêlé (29€) / or rossini (29€)

    23€

Entre 6€ à 8€

  • Nos desserts varient tous le jours, selon l'humeur du marché et vous sont proposés à la voix

  • Moelleux au chocolat et sa glace vanille, chantilly

  • Tarte aux pommes et ses saveurs

  • Crème brûlée, saveur du moment (vanille, spéculoos, marron)

  • Tarte au citron à l'italienne accompagnée de son sorbet citron

  • Panna cotta du moment (spéculoos, exotique, fruits rouges)

  • Salade de fruits maison (au grès du marché)

  • Vins blancs

    50 cl

    75 cl

  • Pouilly Fumé (Guy Saget) Loire 2015

    --

    36€

  • Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017

    28€

    38€

  • Chablis (Domaine Chevalier) 2015

    --

    28€

  • Bellet (Domaine la Source) Dalmasso NICE 2016

    --

    46€

  • Sainte-croix (Acacia) Côtes de Provence 2016

    24€

    30€

  • Chateauneuf du Pape (André Mathieu) 2015

    --

    48€

  • Teres Blanc (Vdp Méditranée) Vin De Pays 2016

    --

    16€

  • Meursault (Alain Patriarche) Bourgogne 2015

    --

    49€

  • Bourgogne (Hautes côtes de nuits) Nudant 2016

    --

    41€

  • Madeloc (Collioure) 2016

    --

    32€

  • Vins rosés

    50 cl

    75 cl

  • Château Thuerry (Côtes de Provence) 2016

    16€

    30€

  • Domaine de la GARDE (Cahors) 2016

    --

    19€

  • Saint Chinian (Passion Rose) Domaine Cathala 2017

    --

    23€

  • Domaine de la SOURCE (Bellet Vin De Nice) 2017

    --

    44€

  • Cuvée de Salette (Collioure) 2016

    --

    26€

  • Teres Rosé (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2017

    --

    16€

  • St croix (Charmeur) Côtes de Provence 2017

    --

    34€

  • Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017

    28€

    32€

  • Vins rouges 75 cl

  • BEAUJOLAIS

  • Regnié (Vieilles Vignes) 2015

    --

    31€

  • Moulin à Vent (Les Seignaux) Belleverne 2016

    --

    28€

  • BOURGOGNE

  • Bourgogne Maranges ler Cru (La Fuissiere) 2015

    --

    52€

  • Ladoix (Domaine Nudant) 2015

    --

    42€

  • Pommard (Les Chanlins) Côtes de Beaune 2014

    --

    61€

  • Hautes Côtes de Nuits (Pinot Noir) Nudant 2016

    --

    41€

  • VINS DU VAR

  • Teres (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2016

    --

    18€

  • Sainte-Croix (St Pierre) Côtes de Provence 2016

    --

    30€

  • Ch.Thuerry (Draguignan) Côtes De Provence 2012

    19€

    --

  • SUD-OUEST

  • Cuvée du Seris (Collioure) Sud-Ouest 2016

    --

    32€

  • ALSACE

  • Fritz-Schirntt (Ottroit rouge Alasace) 2014

    --

    19€

  • NICE

  • Bellet (Domaine de la Source) Vin de Nice 2015

    --

    49€

  • RHONE

  • Chateauneuf -Du-Pape (André Mathieu) 2015

    --

    48€

  • Italie : Valpolicella (Campolieti)2015

    --

    39€

  • Loire: Sancerre (Trois Noyers ) Claude 2016

    28€

    34€

  • SUD OUEST

  • Cahors (Domaine de la Garde) Sud Ouest 2011

    --

    24€

  • Saint Chinian (Cuvée A) Domaine Cathala 2015

    --

    26€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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Au Moulin Enchanté

1 Rue Barberis, 06300 Nice, France

0493553314

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