الرئيسية / البطاقة
Du Mardi au Vendredi, jusqu’à 13h45
Plat seul
14€
Entrée / Plat ou Plat / dessert
16€
Entrée / Plat / Dessert
19€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
21€
Entrée / Plat / Dessert
28€
Viande ou poisson / sirop et glace
Entre 6 et 10€
Soupe de panais, noisette et espuma à la truffe Parsnip soup with nuts and truffle espuma
11€
St Marcellin gratiné aux pommes Cow cheese roasted with apple
14€
Carpaccio tiède de pieds de cochon Warm foot pigs carpaccio
12€
Terrine de saumon et anguille fuméee Smoked eel and salmon terrine
15€
Foie gras du moulin, toasts et chutney et son verre de vin moelleux Home-made foie gras, toasts and chutney with a glass of sweet wine
16€
19€
Magret de canard, jus aux fèves de Tonka Roast duck breast, Tonka sauce
19€
Risotto aux olives et pistou Olives and basil risotoo
18€
Symphonie du pêcheur, sauce vierge Mix-grill of fishes, virgin sauce
25€
Filets de rouget, sauce safranée Red mullet with safran sauce
20€
Filet de bœuf, sauce aux cèpes Beef tenderloin, ceps sauce
23€
Supplément foie gras poêlé Pan-fried foie gras
6€
Entre 6€ à 8€
Nos desserts varient tous le jours, selon l'humeur du marché et vous sont proposés à la voix
Moelleux au chocolat et sa glace vanille, chantilly
Tarte aux pommes et ses saveurs
Crème brûlée, saveur du moment (vanille, spéculoos, marron)
Tarte au citron à l'italienne accompagnée de son sorbet citron
Panna cotta du moment (spéculoos, exotique, fruits rouges)
Salade de fruits maison (au grès du marché)
Vins blancs
50 cl
75 cl
Pouilly Fumé (Guy Saget) Loire 2015
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36€
Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017
28€
38€
Chablis (Domaine Chevalier) 2015
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28€
Bellet (Domaine la Source) Dalmasso NICE 2016
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46€
Sainte-croix (Acacia) Côtes de Provence 2016
24€
30€
Chateauneuf du Pape (André Mathieu) 2015
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48€
Teres Blanc (Vdp Méditranée) Vin De Pays 2016
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16€
Meursault (Alain Patriarche) Bourgogne 2015
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49€
Bourgogne (Hautes côtes de nuits) Nudant 2016
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41€
Madeloc (Collioure) 2016
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32€
Vins rosés
50 cl
75 cl
Château Thuerry (Côtes de Provence) 2016
16€
30€
Domaine de la GARDE (Cahors) 2016
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19€
Saint Chinian (Passion Rose) Domaine Cathala 2017
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23€
Domaine de la SOURCE (Bellet Vin De Nice) 2017
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44€
Cuvée de Salette (Collioure) 2016
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26€
Teres Rosé (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2017
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16€
St croix (Charmeur) Côtes de Provence 2017
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34€
Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017
28€
32€
Vins rouges 75 cl
BEAUJOLAIS
Regnié (Vieilles Vignes) 2015
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31€
Moulin à Vent (Les Seignaux) Belleverne 2016
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28€
BOURGOGNE
Bourgogne Maranges ler Cru (La Fuissiere) 2015
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52€
Ladoix (Domaine Nudant) 2015
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42€
Pommard (Les Chanlins) Côtes de Beaune 2014
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61€
Hautes Côtes de Nuits (Pinot Noir) Nudant 2016
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41€
VINS DU VAR
Teres (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2016
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18€
Sainte-Croix (St Pierre) Côtes de Provence 2016
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30€
Ch.Thuerry (Draguignan) Côtes De Provence 2012
19€
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SUD-OUEST
Cuvée du Seris (Collioure) Sud-Ouest 2016
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32€
ALSACE
Fritz-Schirntt (Ottroit rouge Alasace) 2014
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19€
NICE
Bellet (Domaine de la Source) Vin de Nice 2015
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49€
RHONE
Chateauneuf -Du-Pape (André Mathieu) 2015
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48€
Italie : Valpolicella (Campolieti)2015
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39€
Loire: Sancerre (Trois Noyers ) Claude 2016
28€
34€
SUD OUEST
Cahors (Domaine de la Garde) Sud Ouest 2011
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24€
Saint Chinian (Cuvée A) Domaine Cathala 2015
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26€