Unsere Vorspeisen

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Nos entrées

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• Caesar Salad unseres Chefkochs

  La salade césar de notre chef

  14.00€
  

• Goapacho mit frischen Tomaten und Speck Tomaten-Coulis

  Gaspacho frais de tomates et lardons

  10.00€
  

• Cremiger Burrata mit Schinken und Melone

  Burrata crémeuse avec jambon et melon

  16.00€
  

• Unsere Variation rund um die Tomate (Pesto) Mit Toast

  Notre déclinaison autour de la tomate (Pesto)

  15.00€
  

Nein Platz

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Nos plats

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• Rindercarpaccio Und seine Garnitur

  Carpaccio de bœuf Et sa garniture

  18.00€
  

• Linguine mit hausgemachtem Pesto

  Linguine au pistou maison

  17.00€
  

• Rindertatar Salat und Kartoffeln

  Tartare de bœuf Salade et patates

  19.00€
  

• Filet vom Wolf Schalotte und Weißweinsoße

  Filet de loup Sauce échalote et vin blanc

  22.00€
  

• Rindfleisch schneiden Pfeffer sauce

  Filet de Bœuf Sauce poivre
  Supplément foie gras poêlé 6.00€

  25.00€
  

• Rindfleisch schneiden Soße aus Steinpilzen und Morcheln

  Filet de bœuf Sauce cèpes et morilles
  Supplément foie gras poêlé 6.00€

  28.00€
  

Keine Desserts

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Nos desserts

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• Panacotta und seine Coulis aus roten Früchten

  Panacotta et son coulis fruit rouge

  6.00€
  

• Klassisches Tiramisu

  Tiramisu classique

  6.00€
  

• Crème brûlée mit Bourbon-Vanille

  Crème brulée à la vanille Bourbon

  7.00€
  

• Genuss der Mühle Sorbet-Zitrone, Limoncello, Champagner

  Délice du Moulin Sorbet citron, limoncello, champagne

  8.00€
  

Kindermenü

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Menu enfant

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