Start /Menü
de
MITTAGSANGEBOT FORMULE DU MIDI
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00€
Nur Gericht Plat uniquement
14.00€
Vorspeise des Tages Entrée du jour
Plat Plat
Konfierter Lachs und Taboulé Saumon confit et taboulet
Dessert des Küchenchefs Dessert du Chef
VORSPEISE ENTRÉES
Hausgemachte Entenleberpastete Foie Gras de Canard Maison
19.00€
Warmes Tomatencoulis und Burrata (mit Trüffeln) Coulis de tomates tiède et Burata (truffé)
15.00€
Unser verrückter Salat Notre Salade Folle
Sortiment verschiedener Starter Assortiment de plusieurs entrées
13.00€
Sortiment verschiedener Starter Assortiment de plusieurs entrées
PLATZ PLATS
Lammfiletsteak mit Jus Faux-Filet d'agneau et son jus
28.00€
Wolfsbarschfilet, rote Butter Filet de loup, beurre rouge
25.00€
Oktopusrisotto nach provenzalischer Art Risotto au poulpe à la provençale
26.00€
Linguine mit Gartengemüse Linguine aux légumes du jardin
20.00€
UNSERE DESSERTS NOS DESSERTS
Freude an der Mühle im Lied Délice du Moulin en chanté
Sorbets Zitrone, Limoncello, Champagner Sorbets citron, limoncello, champagne
12.00€
Sorbets Zitrone, Limoncello, Champagner Sorbets citron, limoncello, champagne
Tinamisu mit Spekulatius Tinamisu au Spéculos
8.00€
Kaffee Crème brûlée Crème brûlée au café
Vanille Vanille
10.00€
Vanille Vanille
Mangold-Tarte Tourte de blettes niçoise
8.00€
KALTE GETRÄNKE BOISSONS FRAÎCHES
Fruchtsaft Jus de fruits
Cocktails, zubereitet von unserem Sommelier Cocktails préparé par notre sommelier
6.00€
Limonaden Sodas
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca-Cola, Coca-Cola zéro
5.00€
Orangina, Eistee, Limonade Orangina, Ice Tea, Limonade
5.00€
Schweppes Tonic, Bitter San Pellegrino Schweppes Tonic, Bitter San Pellegrino
5.00€
Mineralwasser Eaux Minérales
50cl
1L
Evian, San Pellegrino, Perrier Bleu Evian, San Pellegrino, Perrier Bleu
5.00€
8.00€
UNSERE BIERELLERWAHL NOTRE SÉLECTION DE BIÈRE
County-Bier – 33 cl Bière du comté - 33cl
Blond, bernsteinfarben oder weiß Blonde ou Ambrée ou Blanche
6.00€
Blond, bernsteinfarben oder weiß Blonde ou Ambrée ou Blanche
Heineken oder Kronenbourg 1664 Heineken ou Kronenbourg 1664
Fass 20cl La Pression 20cl
4.00€
Fass 20cl La Pression 20cl
Das Pint - 50 cl La pinte - 50cl
7.00€
Aperitifs APÉRITIFS
Gerichte Courts
Ricard, Pastis 51 Ricard, Pastis 51
5.00€
Martini Martini
Rot oder Weiß Rouge ou Blanc
5.00€
Rot oder Weiß Rouge ou Blanc
Campari Campari
5.00€
Hafen Porto
Rot oder Weiß Rouge ou Blanc
5.00€
Rot oder Weiß Rouge ou Blanc
WHISKEY WHISKY
Jack Daniel Jack Daniel
8.00€
Ballantimes Ballantimes
10.00€
Johnny Walker Rouge Johnny Walker Rouge
7.00€
Wodka Vodka
8.00€
Gin Gin
8.00€
VERDAUUNGS DIGESTIFS
Cognac, Armagnac, Calvados Cognac, Armagnac, Calvados
10 à 12€
Cointreau, Limoncello, Get 27 Cointreau, Limoncello, Get 27
10 à 12€
Williamsbirne, wilde Himbeere, Grand Marnier, Rum Poire William, Framboise Sauvage, Grand Marnier, Rhum
10 à 12€
Cocktails aus der verzauberten Mühle COCKTAILS DU MOULIN ENCHANTÉ
Weißwein. Kir vin blanc
5.00€
Provenzalischer Stil Kir Provençal
5.00€
Glas Champagner Coupe de Champagne
10.00€
Kir Royale Kir Royale
10.00€
Champagnersuppe Soupe Champenoise
Mühlenstil Façon Moulin
8.00€
Mühlenstil Façon Moulin
Bretonisch Kir Breton
Sauerkirschsirup und Apfelwein Sirop de griotte et cidre
6.00€
Sauerkirschsirup und Apfelwein Sirop de griotte et cidre
Glas süßer Wein Verre de Vin Moelleux
7.00€
ROTWEINE VINS ROUGES
Le Moulin Enchanté hat für Sie ausgewählte Weine zusammengestellt, deren Preise zwischen 14,00 € und 51,00 € liegen.
Unser Sommelier ist da, fragen Sie ihn um Rat, er wird Ihnen die passenden Speisen und Weine empfehlen.
Le Moulin Enchanté a sélectionné pour votre plaisir des vins entre 14.00€ et 51.00€
Notre sommelier est là demandez-lui conseil, il accordera mets et vins
Weine der Provence Vins de Provence
50cl
75cl
Teres VDP Mittelmeer - 2022 Teres VDP Meditérranée - 2022
16.00€
18.00€
Villa Estérelle - 2023 Villa Estérelle - 2023
Côtes de Provence Côtes de Provence
28.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
Rhône-Weine Vins de Rhône
Châteauneuf-du-Pape - 2022 Chateauneuf-Du-Pape - 2022
André Mathieu André Mathieu
37,5cl 28.00€
49.00€
André Mathieu André Mathieu
Seriziers - 2023 Seriziers - 2023
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
24.00€
2022 29.00€
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Burgunderwein Vin de Bourgogne
Burgunder Pinot Noir - 2023 Bourgogne Pinot Noir - 2023
Domaine Gavignet Domaine Gavignet
42.00€
Domaine Gavignet Domaine Gavignet
Bordeaux-Weine Vins de Bordeaux
Ch.Bois-Malot - 2014 Ch.Bois-Malot - 2014
Bordeaux Supérieur Bordeaux Supérieur
24.00€
Bordeaux Supérieur Bordeaux Supérieur
Südwestwein Vin du Sud-Ouest
Domaine de la Garde - 2017 Domaine de la Garde - 2017
Cahors Cahors
34.00€
Cahors Cahors
Cahors - 2020 Cahors - 2020
Großgarde Grande Garde
24.00€
Großgarde Grande Garde
Loire-Wein Vin de Loire
Sancerre - 2022 Sancerre - 2022
Domaine des trois noyers Domaine des trois noyers
24.00€
2023 30.00€
Domaine des trois noyers Domaine des trois noyers
Beaujolais-Weine Vins du Beaujolais
Morgon les Ruilleres - 2021 Morgon les Ruilleres - 2021
Domaine Chassagne Domaine Chassagne
19.00€
Domaine Chassagne Domaine Chassagne
Julienas Gamay - 2024 Juliénas Gamay - 2024
Die Buchelaten Les Buchelats
24.00€
Die Buchelaten Les Buchelats
Italienischer Wein Vin Italien
Valpolicella Ripasso - 2022 Valpolicella Ripasso - 2022
Mehl Farina
42.00€
Mehl Farina
WEISSWEINE VINS BLANCS
Weine der Provence Vins de Provence
50cl
75cl
St. Croix - 2025 St Croix - 2025
Côtes de Provence Côtes de Provence
22.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
Teres VDP Méditerranée - 2024 Teres VDP Méditerranée - 2024
16.00€
18.00€
Villa Estérelle - 2024 Villa Estérelle - 2024
Côtes de Provence Côtes de Provence
28.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
Bellet, Vin de Nice - 2024 Bellet, Vin de Nice - 2024
Domaine de la Source Domaine de la Source
45.00€
Domaine de la Source Domaine de la Source
Loire-Wein Vin de Loire
Sancerre - 2024 Sancerre -2024
Domaine des trois noyers Domaine des trois noyers
28.00€
36.00€
Domaine des trois noyers Domaine des trois noyers
Burgunderwein Vin de Bourgogne
Hautes Côtes de Nuits - 2023 Hautes Côtes de nuits - 2023
Der Berg La Montagne
49.00€
Der Berg La Montagne
Petit Chablis - 2024 Petit Chablis - 2024
Domaine Chevallier Domaine Chevallier
31.00€
Domaine Chevallier Domaine Chevallier
Bordeaux-Wein Vin de Bordeaux
Meynard et Fils - 2022 Meynard et Fils - 2022
Cuvée Marine Cuvée Marine
16.00€
Cuvée Marine Cuvée Marine
Italienischer Wein Vin italien
Gilde - 2024 Gildo - 2024
Sauvignon Sauvignon
38.00€
Sauvignon Sauvignon
Rhône-Wein Vin du Rhône
Châteauneuf-du-Pape - 2025 Chateauneuf du pape - 2025
Andre Mathieu Andre mathieu
37,5cl 27.00€
49.00€
Andre Mathieu Andre mathieu
ROSÉ-WEINE VINS ROSÉS
Gamay l'Eclate - 2025 Gamay l'Eclate - 2025
Beaujolais Beaujolais
15.00€
Beaujolais Beaujolais
VDP Mittelmeerländer - 2025 Terres VDP Méditerranée - 2025
16.00€
Château du Rouët – Var – 2025 Château du Rouët - Var - 2025
28.00€
Heiliges Kreuz - 2025 Sainte Croix - 2025
Côtes de Provence Côtes de Provence
22.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
Sancerre - 2025 Sancerre - 2025
Domaine des trois Noyers Domaine des trois Noyers
24.00€
28.00€
Domaine des trois Noyers Domaine des trois Noyers
HEISSE GETRÄNKE BOISSONS CHAUDES
Lavazza Espresso Kaffee Café Expresso Lavazza
Midi 2.50€
Soir 3.00€
Doppelter Espresso Double Expresso
5.00€
Tee oder Aufguss aus unserem Sortiment Thé ou Infusion de notre Sélection
5.00€
Cappuccino oder Café au lait Cappuccino ou Café au lait
6.00€
© Copyright 2026 – Au Moulin Enchanté – alle Rechte vorbehalten