Willkommen / Die Karte
Du Mardi au Vendredi, jusqu’à 13h45
Du Mardi au Vendredi, jusqu’à 13h45
Plat seul
Plat seul
14.00€
Entrée / Plat ou Plat / dessert
Entrée / Plat ou Plat / dessert
16.00€
Entrée / Plat / Dessert
Entrée / Plat / Dessert
19.00€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
21.00€
Entrée / Plat / Dessert
Entrée / Plat / Dessert
28.00€
Salade d'endives, noix et parmesan
Salade d'endives, noix et parmesan
9.00€
Ceviche de moules à la méditerranéenne
Ceviche de moules à la méditerranéenne
10.00€
Speck et picodon gratinés comme un dauphinois
Speck et picodon gratinés comme un dauphinois
11.00€
Persillade d'escargots sur polenta croustillante
Persillade d'escargots sur polenta croustillante
12.00€
La foie gras du Moulin toasts et chutney
La foie gras du Moulin toasts et chutney
16.00€
La foie gras du Moulin toasts et chutney Avec son verre de vin moelleux
La foie gras du Moulin toasts et chutney Avec son verre de vin moelleux
19.00€
Risotto à la scamorza et aubergine supplement crevettes + 5 €
Risotto à la scamorza et aubergine supplement crevettes + 5 €
18.00€
Longe de cochon Duroc, confite avec châtaignes
Longe de cochon Duroc, confite avec châtaignes
20.00€
Escalope de saumon d'Ecosse, coulis de crustacés
Escalope de saumon d'Ecosse, coulis de crustacés
19.00€
Panaché de poissons, sauce safranée
Panaché de poissons, sauce safranée
24.00€
Filet de Bœuf, Sauce aux cèpes Supplément foie gras poêlé 6€
Filet de Bœuf, Sauce aux cèpes Supplément foie gras poêlé 6€
23.00€
"Nos desserts varient tous les jours, selon l'humeur du marché et vous sont proposés à la voix"
"Nos desserts varient tous les jours, selon l'humeur du marché et vous sont proposés à la voix"
Vins Blancs
Vins Blancs
50 cl
75 cl
LOIRE
LOIRE
Pouilly Fumé 2015 Guy Saget
Pouilly Fumé 2015 Guy Saget
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36.00€
BOURGOGNE
BOURGOGNE
Sancerre Trois Noyers Claude 2017
Sancerre Trois Noyers Claude 2017
28.00€
38.00€
Chablis 2015 Domaine Chevalier
Chablis 2015 Domaine Chevalier
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28.00€
Bourgogne 2015 Meursault Alain Patriarche
Bourgogne 2015 Meursault Alain Patriarche
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49.00€
Bourgogne Nudant 2016 Hautes côtes de nuits
Bourgogne Nudant 2016 Hautes côtes de nuits
--
41.00€
VIN DU VAR
VIN DU VAR
Bellet Domaine la Source Dalmasso NICE 2016
Bellet Domaine la Source Dalmasso NICE 2016
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46.00€
Côtes de Provence 2016 Sainte-croix (Acacia)
Côtes de Provence 2016 Sainte-croix (Acacia)
24.00€
30.00€
Teres Blanc Vdp Méditranée Vin De Pays 2016
Teres Blanc Vdp Méditranée Vin De Pays 2016
--
16.00€
Madeloc 2016 Collioure
Madeloc 2016 Collioure
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32.00€
SUD OUEST
SUD OUEST
Chateauneuf du Pape 2015 André Mathieu
Chateauneuf du Pape 2015 André Mathieu
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48.00€
Vins Rosés
Vins Rosés
50 cl
75 cl
Château Thuerry Côtes de Provence 2016
Château Thuerry Côtes de Provence 2016
16.00€
30.00€
Domaine de la GARDE Cahors 2016
Domaine de la GARDE Cahors 2016
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19.00€
BOURGOGNE
BOURGOGNE
Saint Chinian Domaine Cathala 2017 Passion Rose
Saint Chinian Domaine Cathala 2017 Passion Rose
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23.00€
Domaine de la SOURCE Bellet Vin De Nice 2017
Domaine de la SOURCE Bellet Vin De Nice 2017
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44.00€
Cuvée de Salette Collioure 2016
Cuvée de Salette Collioure 2016
--
26.00€
Teres Rosé (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2017
Teres Rosé (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2017
--
16.00€
St croix (Charmeur) Côtes de Provence 2017
St croix (Charmeur) Côtes de Provence 2017
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34.00€
Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017
Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017
28.00€
32.00€
Vins rouges 75 cl
Vins rouges 75 cl
BEAUJOLAIS
BEAUJOLAIS
Regnié (Vieilles Vignes) 2015
Regnié (Vieilles Vignes) 2015
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31.00€
Moulin à Vent (Les Seignaux) Belleverne 2016
Moulin à Vent (Les Seignaux) Belleverne 2016
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28.00€
Bourgogne Maranges ler Cru (La Fuissiere) 2015
Bourgogne Maranges ler Cru (La Fuissiere) 2015
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52.00€
Ladoix (Domaine Nudant) 2015
Ladoix (Domaine Nudant) 2015
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42.00€
Pommard (Les Chanlins) Côtes de Beaune 2014
Pommard (Les Chanlins) Côtes de Beaune 2014
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61.00€
Hautes Côtes de Nuits (Pinot Noir) Nudant 2016
Hautes Côtes de Nuits (Pinot Noir) Nudant 2016
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41.00€
VINS DU VAR
VINS DU VAR
Teres (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2016
Teres (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2016
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18.00€
Sainte-Croix (St Pierre) Côtes de Provence 2016
Sainte-Croix (St Pierre) Côtes de Provence 2016
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30.00€
Ch.Thuerry (Draguignan) Côtes De Provence 2012
Ch.Thuerry (Draguignan) Côtes De Provence 2012
19.00€
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SUD-OUEST
SUD-OUEST
Cuvée du Seris (Collioure) Sud-Ouest 2016
Cuvée du Seris (Collioure) Sud-Ouest 2016
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32.00€
ALSACE
ALSACE
Fritz-Schirntt (Ottroit rouge Alasace) 2014
Fritz-Schirntt (Ottroit rouge Alasace) 2014
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19.00€
NICE
NICE
Bellet (Domaine de la Source) Vin de Nice 2015
Bellet (Domaine de la Source) Vin de Nice 2015
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49.00€
RHONE
RHONE
Chateauneuf -Du-Pape (André Mathieu) 2015
Chateauneuf -Du-Pape (André Mathieu) 2015
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48.00€
Italie : Valpolicella (Campolieti)2015
Italie : Valpolicella (Campolieti)2015
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39.00€
Loire: Sancerre (Trois Noyers ) Claude 2016
Loire: Sancerre (Trois Noyers ) Claude 2016
28.00€
34.00€
SUD OUEST
SUD OUEST
Cahors Domaine de la Garde Sud Ouest 2011
Cahors Domaine de la Garde Sud Ouest 2011
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24.00€
Saint Chinian Domaine Cathala 2015 Cuvée A
Saint Chinian Domaine Cathala 2015 Cuvée A
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26.00€
Viande ou poisson / sirop et glace
Viande ou poisson / sirop et glace
Entre 6.00€ et 10.00€