Carpaccio de thon rouge mariné Carpaccio de thon rouge mariné
15.00€
Salade gourmande, façon landaise Salade gourmande, façon landaise
14.00€
Rosace de chair de crabe, cocktail de crevettes Rosace de chair de crabe, cocktail de crevettes
16.00€
Armorikanisches Oktopus-Risotto Ravioles sautés, crème de chèvre
18.00€
Paste des Moments der Farben (Pistounade) Pièce bouchère poêlé, sauce barbecue
Muscheln
22.00€
Muscheln
Penne au gorgonzola, piment vert braisé Penne au gorgonzola, piment vert braisé
17.00€
Filet de bar roti, roulis de crustacés au brandy Filet de bar roti, roulis de crustacés au brandy
20.00€
Royans-Ravioli sautiert Risotto safranés aux crevettes, déglacée au pastis
Ziegenkäsecreme mit Velouitte-Saft
19.00€
Ziegenkäsecreme mit Velouitte-Saft
La formule varie tous les jours La formule varie tous les jours
Plat uniquement Plat uniquement
14.00€
Plat + Dessert Plat + Dessert
19.00€
Entrée Entrée
Assiette de charcuterie Assiette de charcuterie
Plats Plats
Risotto forestier avec velouté de veau crémé Risotto forestier avec velouté de veau crémé
Filet de daurade sébaste à l'armoricaine Filet de daurade sébaste à l'armoricaine
Desserts Desserts
Dessert aux choix Dessert aux choix
Menü zwischen 8 und 12 €: Fleisch oder Fisch oder Risotto + Sirup + 1 Kugel Eis
Kindermenü Menu enfant
Entre 8.00€ et 12.00€€
Fleisch oder Fisch oder Risotto + Sirup + 1 Kugel Eis Viande ou poisson ou risotto + Sirop + 1 boule de glace
Genuss der Mühle Crème brulée à l'ancienne
Sorbet-Zitrone, Limoncello, Champagner
8.00€
Sorbet-Zitrone, Limoncello, Champagner
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille Tiramisu aux fruits rouges
7.00€
Unser Schokoladenmousse Loupe fraicheur du clou lin
8.00€
Panacotta und seine Coulis aus roten Früchten Panna cotta du moment
6.00€