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Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00€

Hausgemachte Entenleber und ihr Chutney Foie gras de Canard maison et son chutney

19.00€

Knuspriger Ziegenkäse mit Honig Croustillant de chèvre au miel

13.00€

Lachs-Gravlax, nach Mühlenart Gravlax de Saumon, Façon moulin

14.00€

Gärtnersuppe Potage du Jardinier

10,00€

Entenbrust, Sauce der Woche Magret de Canard, sauce du moment

24.00€

Tagliatelle mit Garnelen und Garnelensaft Tagliatelles aux gambas et son jus

26.00€

Unser Fang des Tages, je nach Verfügbarkeit Notre pêche du Jour, selon arrivage

25.00€

Mit Niçoise gefülltes Gemüse und Salat vom Chefkoch Farcis niçois du chef et sa salade

22.00€

6.00 à 12.00 €

Apfelkuchen, Vanilleeis Tarte aux pommes, glace vanille

8.00€

Panna cotta (nach Wahl) Panna-cotta au Choix

7.00€

Schokoladenkuchen Gâteau au chocolat

8.00€

Vanille Crème Brûlée Crème brûlée à la vanille

9.00€

Mühlenfreude Délice du Moulin

Sorbets Zitrone, Limoncello, Champagner Sorbets citron, limoncello, champagne

12.00€

Sorbets Zitrone, Limoncello, Champagner Sorbets citron, limoncello, champagne

Käsesortiment Assortiment de fromages

12.00€

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