Willkommen / Die Karte
Gebratener Saint-Marcellin mit Speck Und Fondant-Äpfel
Roti de Saint-Marcellin au lard Et pommes fondantes
14.00€
Teller mit Schweinefleisch auf der Theke Caillette, Andouillette, Rosette
Assiette de cochonaille sur le comptoir Caillette, andouillette, rosette
16.00€
Unser Nordic mit Räucherlachs und Garnelen
Notre nordique au saumon fumé et crevettes
15.00€
Safranrisotto mit Steinpilzen Und Hühnchen-Velouté
Risotto safrané aux cèpes Et velouté de volaille
18.00€
Gebratene Jakobsmuscheln Butter mit Estragon geschlagen
Noix de Saint Jacques roties Beurre monté à l'estragon
28.00€
Bratenbarsch Abgelöscht mit Pastis
Bar rôti Déglacé au pastis
23.00€
Gebratene Ravioli Chaource-Creme mit Walnüssen
Ravioles sautées Crème de chaource aux noix
18.00€
Rindfleisch Medaillon Madeira Sauce
Médaillon de bœuf Sauce madère
26.00€
Panacotta und seine Coulis aus roten Früchten
Panacotta et son coulis fruit rouge
6.00€
Crème brûlée mit Bourbon-Vanille
Crème brulée à la vanille Bourbon
7.00€
Unser Schokoladenmousse
Notre mousse au chocolat
7.00€
Torte des Tages Je nach Jahreszeit
Tarte du jour Selon saison
6.00€
Genuss der Mühle Sorbet-Zitrone, Limoncello, Champagner
Délice du Moulin Sorbet citron, limoncello, champagne
8.00€
Menü zwischen 8 und 12 €: Fleisch oder Fisch oder Risotto + Sirup + 1 Kugel Eis
Kindermenü
Menu enfant
Entre 8.00€ et 12.00€
Fleisch oder Fisch oder Risotto + Sirup + 1 Kugel Eis
Viande ou poisson ou risotto + Sirop + 1 boule de glace