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その他
前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00€
皿のみ Plat uniquement
14.00€
入り口 Entrée
テリーヌ・リシュリュー Terrine richelieu
お好みの料理 Plat au choix
スズキのフィレ、バージンソース Filet de loup, sauce vierge
鴨のアンドゥイエットとオレンジソース Andouillette de canard sauce à l'orange
お好みのデザート Dessert au choix
自家製鴨のフォアグラとチャツネ Foie gras de Canard maison et son chutney
クリスピーなヤギチーズとハチミツ Croustillant de chèvre au miel
13.00€
スモークトラウト、ミルスタイル Truite fumée, façon moulin
11.00€
鴨胸肉のペッパーソース添え Magret de Canard, sauce au poivre
24.00€
エビとエビの汁のタリアテッレ Tagliatelles aux gambas et son jus
28.00€
本日の獲物（入荷状況によります） Notre pêche du Jour, selon arrivage
25.00€
フォアグラのソテーのリゾット Risotto au foie gras poêlé
ベジタリアンプレート Assiette végétarienne
20.00€
6.00 à 12.00 €
テイクアウトの食事もご用意しております Possibilité plats à emporter
チョコレートケーキとバニラアイスクリーム Gâteau au chocolat et glace vanille
10.00€
ピスタチオのクレームブリュレ Crème brûlée à la pistache
9.00€
ミルデライト Délice du Moulin
シャーベット シトロン、リモンチェッロ、シャンパン Sorbets citron, limoncello, champagne
12.00€
トリュフ入りブリーチーズとサラダ Le brie truffé et salade
キャラメルパンナコッタ Panna-cotta au caramel
7.00€
シェフのフランジパーヌ La Frangipane du chef
ヘーゼルナッツ、アーモンド Noisettes, amandes
8.00€
