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MENÚ ESPECIAL DE ALMUERZO FORMULE DU MIDI
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00€
Solo plato Plat uniquement
14.00€
Para empezar el día Entrée du jour
Plano Plat
Salmón confitado y tabulé Saumon confit et taboulet
Postre del chef Dessert du Chef
ENTRANTE ENTRÉES
Foie gras de pato casero Foie Gras de Canard Maison
19.00€
Coulis de tomate tibio y burrata (con trufas) Coulis de tomates tiède et Burata (truffé)
15.00€
Nuestra ensalada loca Notre Salade Folle
Surtido de varios iniciadores Assortiment de plusieurs entrées
13.00€
Surtido de varios iniciadores Assortiment de plusieurs entrées
LUGAR PLATS
Solomillo de cordero con su jugo Faux-Filet d'agneau et son jus
28.00€
Filete de lubina con mantequilla roja Filet de loup, beurre rouge
25.00€
Risotto de pulpo al estilo provenzal. Risotto au poulpe à la provençale
26.00€
Linguini con verduras de la huerta Linguine aux légumes du jardin
20.00€
NOS POSTRES NOS DESSERTS
El deleite del molino en una canción Délice du Moulin en chanté
Sorbetes de cidra, limoncello y champán Sorbets citron, limoncello, champagne
12.00€
Sorbetes de cidra, limoncello y champán Sorbets citron, limoncello, champagne
Tinamisu con Speculoos Tinamisu au Spéculos
8.00€
Crème brûlée de café Crème brûlée au café
Vainilla Vanille
10.00€
Vainilla Vanille
Tarta de acelgas Tourte de blettes niçoise
8.00€
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FRAÎCHES
Zumo de frutas Jus de fruits
Cócteles preparados por nuestro sumiller Cocktails préparé par notre sommelier
6.00€
Refrescos Sodas
Coca-Cola, Coca-Cola Zero Coca-Cola, Coca-Cola zéro
5.00€
Orangina, té helado, limonada Orangina, Ice Tea, Limonade
5.00€
Tónica Schweppes, Amargo San Pellegrino Schweppes Tonic, Bitter San Pellegrino
5.00€
Aguas minerales Eaux Minérales
50cl
1L
Evian, San Pellegrino, Perrier Bleu Evian, San Pellegrino, Perrier Bleu
5.00€
8.00€
NUESTRA SELECCIÓN DE CERVEZAS NOTRE SÉLECTION DE BIÈRE
Cerveza del condado - 33 cl Bière du comté - 33cl
Rubio o Ámbar o Blanco Blonde ou Ambrée ou Blanche
6.00€
Rubio o Ámbar o Blanco Blonde ou Ambrée ou Blanche
Heineken o Kronenbourg 1664 Heineken ou Kronenbourg 1664
Cerveza de barril de 20 cl La Pression 20cl
4.00€
Cerveza de barril de 20 cl La Pression 20cl
La pinta - 50cl La pinte - 50cl
7.00€
APERITIVOS APÉRITIFS
Tribunales Courts
Ricard, Pastis 51 Ricard, Pastis 51
5.00€
martini Martini
Rojo o blanco Rouge ou Blanc
5.00€
Rojo o blanco Rouge ou Blanc
Campari Campari
5.00€
Puerto Porto
Rojo o blanco Rouge ou Blanc
5.00€
Rojo o blanco Rouge ou Blanc
WHISKY WHISKY
Jack Daniel Jack Daniel
8.00€
Ballantimes Ballantimes
10.00€
Johnny Walker Rojo Johnny Walker Rouge
7.00€
Vodka Vodka
8.00€
Ginebra Gin
8.00€
DIGESTIVO DIGESTIFS
Coñac, Armañac, Calvados Cognac, Armagnac, Calvados
10 à 12€
Cointreau, Limoncello, Consigue 27 Cointreau, Limoncello, Get 27
10 à 12€
Pera Williams, frambuesa silvestre, Grand Marnier, ron Poire William, Framboise Sauvage, Grand Marnier, Rhum
10 à 12€
CÓCTELES DEL MOLINO ENCANTADO COCKTAILS DU MOULIN ENCHANTÉ
Vino blanco. Kir vin blanc
5.00€
estilo provenzal Kir Provençal
5.00€
Copa de champán Coupe de Champagne
10.00€
Kir Royale Kir Royale
10.00€
Sopa de champán Soupe Champenoise
Estilo molino Façon Moulin
8.00€
Estilo molino Façon Moulin
Bretón Kir Breton
Jarabe de cereza ácida y sidra Sirop de griotte et cidre
6.00€
Jarabe de cereza ácida y sidra Sirop de griotte et cidre
Copa de vino dulce Verre de Vin Moelleux
7.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Le Moulin Enchanté ha seleccionado vinos para su disfrute, con precios entre 14,00 € y 51,00 €.
Nuestro sumiller está aquí, pídele consejo, él maridará platos y vinos.
Le Moulin Enchanté a sélectionné pour votre plaisir des vins entre 14.00€ et 51.00€
Notre sommelier est là demandez-lui conseil, il accordera mets et vins
Vinos de Provenza Vins de Provence
50cl
75cl
Teres VDP Mediterráneo - 2022 Teres VDP Meditérranée - 2022
16.00€
18.00€
Villa Estérelle - 2023 Villa Estérelle - 2023
Costas de Provenza Côtes de Provence
28.00€
Costas de Provenza Côtes de Provence
vinos del Ródano Vins de Rhône
Châteauneuf-du-Pape - 2022 Chateauneuf-Du-Pape - 2022
André Mathieu André Mathieu
37,5cl 28.00€
49.00€
André Mathieu André Mathieu
Seriziers - 2023 Seriziers - 2023
Costas del Ródano Côtes du Rhône
24.00€
2022 29.00€
Costas del Ródano Côtes du Rhône
vino de Borgoña Vin de Bourgogne
Pinot Noir de Borgoña - 2023 Bourgogne Pinot Noir - 2023
Dominio Gavignet Domaine Gavignet
42.00€
Dominio Gavignet Domaine Gavignet
vinos de Burdeos Vins de Bordeaux
Ch. Bois-Malot - 2014 Ch.Bois-Malot - 2014
Burdeos Superior Bordeaux Supérieur
24.00€
Burdeos Superior Bordeaux Supérieur
Vino del suroeste Vin du Sud-Ouest
Dominio de la Garde - 2017 Domaine de la Garde - 2017
Cahors Cahors
34.00€
Cahors Cahors
Cahors - 2020 Cahors - 2020
Gran Guardia Grande Garde
24.00€
Gran Guardia Grande Garde
vino del Loira Vin de Loire
Sancerre - 2022 Sancerre - 2022
Dominio de los Tres Noyers Domaine des trois noyers
24.00€
2023 30.00€
Dominio de los Tres Noyers Domaine des trois noyers
vinos Beaujolais Vins du Beaujolais
Morgon les Ruilleres - 2021 Morgon les Ruilleres - 2021
Dominio Chassagne Domaine Chassagne
19.00€
Dominio Chassagne Domaine Chassagne
Julienas Gamay - 2024 Juliénas Gamay - 2024
Los Buchelat Les Buchelats
24.00€
Los Buchelat Les Buchelats
Vino Italia Vin Italien
Valpolicella Ripasso - 2022 Valpolicella Ripasso - 2022
Harina Farina
42.00€
Harina Farina
VINS BLANCS VINS BLANCS
Vinos de Provenza Vins de Provence
50cl
75cl
Santa Cruz - 2025 St Croix - 2025
Costas de Provenza Côtes de Provence
22.00€
Costas de Provenza Côtes de Provence
Teres VDP Méditerranée - 2024 Teres VDP Méditerranée - 2024
16.00€
18.00€
Villa Estérelle - 2024 Villa Estérelle - 2024
Costas de Provenza Côtes de Provence
28.00€
Costas de Provenza Côtes de Provence
Bellet, Vino de Niza - 2024 Bellet, Vin de Nice - 2024
Dominio de la Fuente Domaine de la Source
45.00€
Dominio de la Fuente Domaine de la Source
vino del Loira Vin de Loire
Sancerre - 2024 Sancerre -2024
Dominio de los Tres Noyers Domaine des trois noyers
28.00€
36.00€
Dominio de los Tres Noyers Domaine des trois noyers
vino de Borgoña Vin de Bourgogne
Hautes Côtes de Nuits - 2023 Hautes Côtes de nuits - 2023
La montaña La Montagne
49.00€
La montaña La Montagne
Petit Chablis - 2024 Petit Chablis - 2024
Domaine Chevallier Domaine Chevallier
31.00€
Domaine Chevallier Domaine Chevallier
vino de Burdeos Vin de Bordeaux
Meynard y su hijo - 2022 Meynard et Fils - 2022
Cuvée Marine Cuvée Marine
16.00€
Cuvée Marine Cuvée Marine
Vino Italia Vin italien
Gremio - 2024 Gildo - 2024
Sauvignon Sauvignon
38.00€
Sauvignon Sauvignon
Vino del Ródano Vin du Rhône
Châteauneuf-du-Pape - 2025 Chateauneuf du pape - 2025
André Mathieu Andre mathieu
37,5cl 27.00€
49.00€
André Mathieu Andre mathieu
VINOS ROSADOS VINS ROSÉS
Gamay l'Eclate - 2025 Gamay l'Eclate - 2025
Beaujolais Beaujolais
15.00€
Beaujolais Beaujolais
VDP Tierras Mediterráneas - 2025 Terres VDP Méditerranée - 2025
16.00€
Castillo del Rouët - Var - 2025 Château du Rouët - Var - 2025
28.00€
Santa Cruz - 2025 Sainte Croix - 2025
Côtes de Provence Côtes de Provence
22.00€
Côtes de Provence Côtes de Provence
Sancerre - 2025 Sancerre - 2025
Domaine des trois Noyers Domaine des trois Noyers
24.00€
28.00€
Domaine des trois Noyers Domaine des trois Noyers
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
Café expreso Lavazza Café Expresso Lavazza
Midi 2.50€
Soir 3.00€
Doble expreso Double Expresso
5.00€
Té o Infusión de nuestra Selección Thé ou Infusion de notre Sélection
5.00€
Capuchino o café con leche Cappuccino ou Café au lait
6.00€
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