Inicio / La carta
Du Mardi au Vendredi, jusqu’à 13h45
Plat seul
14€
Entrée / Plat ou Plat / dessert
16€
Entrée / Plat / Dessert
19€
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
21€
Entrée / Plat / Dessert
28€
Assiette Fraicheur Asperges, melon, ricotta, poivron mariné et focaccia / VEGETARRAN PLATE : Asparagus, melon, ricotta candied red pepper and focaccia
13€
Salade de crevettes et pamplemousse vinaigrette passion Shrimp and grapefruit salad and passion fruit dressing
12€
Soupe froide de Févettes, mozzarella et tomates confites Broad bean cold soup, mozzarella and candied tomato
10€
Le Foie Gras du Moulin, Toasts et Chutney Home made foie gras with toasts and chutney
16€
Risotto aux Asperges, Parmesan et Jambon cru Asparagus risotto, parmesan and Parma Ham
18€
Paleron de Veau braisé à la Bière d'Abbaye Veal Chuck braised with Abbey Beer
19€
Mi-cuit d'Espadon, pèche rôtie et sa sauce vierge Half cooked swordfish, roasted peach and Virgin sauce
20€
Filet de bœuf Beef fillet : With Olive sauce 23€ / with panfried foie gras 29€
Avec jus à la Tapenade 23€
Avec son foie gras poêlé 29€
"Nos desserts varient tous les jours, selon l'humeur du marché et vous sont proposés à la voix"
Vins blancs
50 cl
75 cl
Pouilly Fumé (Guy Saget) Loire 2015
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36€
Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017
28€
38€
Chablis (Domaine Chevalier) 2015
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28€
Bellet (Domaine la Source) Dalmasso NICE 2016
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46€
Sainte-croix (Acacia) Côtes de Provence 2016
24€
30€
Chateauneuf du Pape (André Mathieu) 2015
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48€
Teres Blanc (Vdp Méditranée) Vin De Pays 2016
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16€
Meursault (Alain Patriarche) Bourgogne 2015
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49€
Bourgogne (Hautes côtes de nuits) Nudant 2016
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41€
Madeloc (Collioure) 2016
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32€
Vins rosés
50 cl
75 cl
Château Thuerry (Côtes de Provence) 2016
16€
30€
Domaine de la GARDE (Cahors) 2016
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19€
Saint Chinian (Passion Rose) Domaine Cathala 2017
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23€
Domaine de la SOURCE (Bellet Vin De Nice) 2017
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44€
Cuvée de Salette (Collioure) 2016
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26€
Teres Rosé (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2017
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16€
St croix (Charmeur) Côtes de Provence 2017
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34€
Sancerre (Trois Noyers) Claude 2017
28€
32€
Vins rouges 75 cl
BEAUJOLAIS
Regnié (Vieilles Vignes) 2015
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31€
Moulin à Vent (Les Seignaux) Belleverne 2016
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28€
BOURGOGNE
Bourgogne Maranges ler Cru (La Fuissiere) 2015
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52€
Ladoix (Domaine Nudant) 2015
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42€
Pommard (Les Chanlins) Côtes de Beaune 2014
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61€
Hautes Côtes de Nuits (Pinot Noir) Nudant 2016
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41€
VINS DU VAR
Teres (Vdp Mediterranée) Vin De Pays 2016
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18€
Sainte-Croix (St Pierre) Côtes de Provence 2016
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30€
Ch.Thuerry (Draguignan) Côtes De Provence 2012
19€
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SUD-OUEST
Cuvée du Seris (Collioure) Sud-Ouest 2016
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32€
ALSACE
Fritz-Schirntt (Ottroit rouge Alasace) 2014
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19€
NICE
Bellet (Domaine de la Source) Vin de Nice 2015
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49€
RHONE
Chateauneuf -Du-Pape (André Mathieu) 2015
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48€
Italie : Valpolicella (Campolieti)2015
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39€
Loire: Sancerre (Trois Noyers ) Claude 2016
28€
34€
SUD OUEST
Cahors (Domaine de la Garde) Sud Ouest 2011
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24€
Saint Chinian (Cuvée A) Domaine Cathala 2015
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26€
Viande ou poisson / sirop et glace
Entre 6 et 10€