Home / The Menu
Roast Saint-Marcellin with bacon And fondant apples
Roti de Saint-Marcellin au lard Et pommes fondantes
14.00€
Plate of pork on the counter Caillette, andouillette, rosette
Assiette de cochonaille sur le comptoir Caillette, andouillette, rosette
16.00€
Our Nordic with smoked salmon and prawns
Notre nordique au saumon fumé et crevettes
15.00€
Saffron risotto with porcini mushrooms And chicken velouté
Risotto safrané aux cèpes Et velouté de volaille
18.00€
Roasted scallops Butter whipped with tarragon
Noix de Saint Jacques roties Beurre monté à l'estragon
28.00€
roast bass Deglazed with pastis
Bar rôti Déglacé au pastis
23.00€
Fried ravioli Chaource cream with walnuts
Ravioles sautées Crème de chaource aux noix
18.00€
beef medallion Madeira sauce
Médaillon de bœuf Sauce madère
26.00€
Panacotta and its red fruit coulis
Panacotta et son coulis fruit rouge
6.00€
Bourbon vanilla creme brulee
Crème brulée à la vanille Bourbon
7.00€
Our chocolate mousse
Notre mousse au chocolat
7.00€
Pie of the day According to season
Tarte du jour Selon saison
6.00€
Delight of the Moulin Lemon sorbet, limoncello, champagne
Délice du Moulin Sorbet citron, limoncello, champagne
8.00€
Menu between €8 and €12: Meat or fish or risotto + Syrup + 1 scoop of ice cream
Children's menu
Menu enfant
Entre 8.00€ et 12.00€
Meat or fish or risotto + Syrup + 1 scoop of ice cream
Viande ou poisson ou risotto + Sirop + 1 boule de glace