Starters

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Nos entrées

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• Small Provençal stuffings

  Petits farcis provençaux Coulis de tomates

  14.00€
  

• Peppers marinated with shallots

  Poivrons marinés à l'échalote

  11.00€
  

• Warm goat cheese salad with pine nuts

  Salade de chèvre chaud avec pignons

  13.00€
  

• Homemade Duck liver cooked in the dish with sweet wine

  Foie gras de canard cuit au torchon Avec toasts

  16.00€
  

• Homemade Duck liver cooked in the dish with sweet wine with sweet wine With toast

  Foie gras de canard cuit au torchon et son verre de vin moelleux Avec toasts

  19.00€
  

Main course

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Nos plats

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• Back of cod fish, cream of zucchini

  Dos de cabillaud, crème de courgettes

  19.00€
  

• Butcher's piece, forest sauce

  Pièce bouchère, sauce forestière

  20.00€
  

• Parmesan forest risotto

  Risotto forestier et parmesan

  17.00€
  

• Beef tenderlim, sauce barbecue Extra foie gras pan fried +6.00€

  Filet de boeuf, sauce barbecue du chef Accompagné de son foie gras poêlé +6.00€

  23.00€
  

Nos desserts

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Nos desserts

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• Panacotta and its red fruit coulis

  Panacotta et son coulis fruit rouge

  6.00€
  

• Classic Tiramisu

  Tiramisu classique

  6.00€
  

• Bourbon vanilla creme brulee

  Crème brulée à la vanille Bourbon

  7.00€
  

• Delight of the Moulin Lemon sorbet, limoncello, champagne

  Délice du Moulin Sorbet citron, limoncello, champagne

  8.00€
  

Children's menu

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Menu enfant

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