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Starter + Main Course or Main Course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00€

Dish only Plat uniquement

14.00€

Entrance Entrée

Terrine richelieu Terrine richelieu

Dish of your choice Plat au choix

Sea bass fillet, virgin sauce Filet de loup, sauce vierge

Duck andouillette with orange sauce Andouillette de canard sauce à l'orange

Dessert of your choice Dessert au choix

Homemade foie gras Terrine ( chutney ) Foie gras de Canard maison et son chutney

19.00€

Crispy goat cheese with honey Croustillant de chèvre au miel

13.00€

Smoked trout, façon moulin Truite fumée, façon moulin

11.00€

Duck breast, pepper sauce Magret de Canard, sauce au poivre

24.00€

Tagliatelles with prawns and its juice Tagliatelles aux gambas et son jus

28.00€

Our catch of the day according to arrival Notre pêche du Jour, selon arrivage

25.00€

Risotto with pan-fried fois gras Risotto au foie gras poêlé

24.00€

Vegetarian plate Assiette végétarienne

20.00€

6.00 à 12.00 €

Chocolate cake and vanilla ice cream Gâteau au chocolat et glace vanille

10.00€

Pistachio crème brûlée Crème brûlée à la pistache

9.00€

Mill Delight Délice du Moulin

Sorbets citron, limoncello, champagne Sorbets citron, limoncello, champagne

12.00€

Sorbets citron, limoncello, champagne Sorbets citron, limoncello, champagne

Truffled brie and salad Le brie truffé et salade

12.00€

Caramel panna cotta Panna-cotta au caramel

7.00€

The Chef's Frangipane La Frangipane du chef

Hazelnuts, almonds Noisettes, amandes

8.00€

Hazelnuts, almonds Noisettes, amandes