Home / The Menu
Small Provençal stuffings
Petits farcis provençaux Coulis de tomates
14.00€
Peppers marinated with shallots
Poivrons marinés à l'échalote
11.00€
Warm goat cheese salad with pine nuts
Salade de chèvre chaud avec pignons
13.00€
Homemade Duck liver cooked in the dish with sweet wine
Foie gras de canard cuit au torchon Avec toasts
16.00€
Homemade Duck liver cooked in the dish with sweet wine with sweet wine With toast
Foie gras de canard cuit au torchon et son verre de vin moelleux Avec toasts
19.00€
Back of cod fish, cream of zucchini
Dos de cabillaud, crème de courgettes
19.00€
Butcher's piece, forest sauce
Pièce bouchère, sauce forestière
20.00€
Parmesan forest risotto
Risotto forestier et parmesan
17.00€
Beef tenderlim, sauce barbecue Extra foie gras pan fried +6.00€
Filet de boeuf, sauce barbecue du chef Accompagné de son foie gras poêlé +6.00€
23.00€
Panacotta and its red fruit coulis
Panacotta et son coulis fruit rouge
6.00€
Classic Tiramisu
Tiramisu classique
6.00€
Bourbon vanilla creme brulee
Crème brulée à la vanille Bourbon
7.00€
Delight of the Moulin Lemon sorbet, limoncello, champagne
Délice du Moulin Sorbet citron, limoncello, champagne
8.00€
Menu between €8 and €12: Meat or fish or risotto + Syrup + 1 scoop of ice cream
Menu entre 8 € et 12 € : Viande ou poisson ou risotto + Sirop + 1 boule de glace