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开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat ou Plat + Dessert
19.00€
仅限菜肴 Plat uniquement
14.00€
入口 Entrée
特林·里希留 Terrine richelieu
您选择的菜品 Plat au choix
鲈鱼柳，原汁 Filet de loup, sauce vierge
橙汁鸭肉安杜耶特 Andouillette de canard sauce à l'orange
您选择的甜点 Dessert au choix
自制鸭肝及其酸辣酱 Foie gras de Canard maison et son chutney
香脆山羊奶酪配蜂蜜 Croustillant de chèvre au miel
13.00€
烟熏鳟鱼，磨坊风格 Truite fumée, façon moulin
11.00€
胡椒酱鸭胸 Magret de Canard, sauce au poivre
24.00€
鲜虾宽面及其汁液 Tagliatelles aux gambas et son jus
28.00€
当日鲜鱼，视供应情况而定。 Notre pêche du Jour, selon arrivage
25.00€
香煎鹅肝烩饭 Risotto au foie gras poêlé
素食拼盘 Assiette végétarienne
20.00€
6.00 à 12.00 €
提供外卖餐点 Possibilité plats à emporter
巧克力蛋糕和香草冰淇淋 Gâteau au chocolat et glace vanille
10.00€
开心果焦糖布丁 Crème brûlée à la pistache
9.00€
磨坊欢乐 Délice du Moulin
雪芭柚子、柠檬酒、香槟 Sorbets citron, limoncello, champagne
12.00€
松露布里奶酪和沙拉 Le brie truffé et salade
焦糖意式奶冻 Panna-cotta au caramel
7.00€
主厨的杏仁奶油馅饼 La Frangipane du chef
榛子、杏仁 Noisettes, amandes
8.00€
