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메뉴

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + Plat ou Plat + Dessert

19.00€

접시만 Plat uniquement

14.00€

입구 Entrée

리슐리외의 테린 Terrine richelieu

당신이 선택한 요리 Plat au choix

농어 필레, 무알코올 소스 Filet de loup, sauce vierge

오렌지 소스를 곁들인 오리 안두이예트 Andouillette de canard sauce à l'orange

당신이 선택한 디저트 Dessert au choix

수제 오리 푸아그라와 챠트니 Foie gras de Canard maison et son chutney

19.00€

꿀을 곁들인 바삭한 염소 치즈 Croustillant de chèvre au miel

13.00€

훈제 송어, 밀 스타일 Truite fumée, façon moulin

11.00€

후추 소스를 곁들인 오리 가슴살 Magret de Canard, sauce au poivre

24.00€

새우와 주스를 곁들인 탈리아텔레 Tagliatelles aux gambas et son jus

28.00€

오늘의 어획물(가능성에 따라 다름) Notre pêche du Jour, selon arrivage

25.00€

팬에 구운 푸아그라를 곁들인 리조또 Risotto au foie gras poêlé

24.00€

채식 접시 Assiette végétarienne

20.00€

6.00 à 12.00 €

초콜릿 케이크와 바닐라 아이스크림 Gâteau au chocolat et glace vanille

10.00€

피스타치오 크렘 브륄레 Crème brûlée à la pistache

9.00€

밀 딜라이트 Délice du Moulin

셔벗 시트론, 리몬첼로, 샴페인 Sorbets citron, limoncello, champagne

12.00€

셔벗 시트론, 리몬첼로, 샴페인 Sorbets citron, limoncello, champagne

트러플 브리 치즈와 샐러드 Le brie truffé et salade

12.00€

카라멜 판나코타 Panna-cotta au caramel

7.00€

셰프의 프렌지판 La Frangipane du chef

헤이즐넛, 아몬드 Noisettes, amandes

8.00€

헤이즐넛, 아몬드 Noisettes, amandes

과일 주스 Jus de fruits

저희 소믈리에가 준비한 칵테일 Cocktails préparé par notre sommelier

6.00€

탄산음료 Sodas

코카콜라, 코카콜라 제로 Coca-Cola, Coca-Cola zéro

5.00€

오랑지나, 아이스티, 레모네이드 Orangina, Ice Tea, Limonade

5.00€

슈웹스 토닉, 비터 산 펠레그리노 Schweppes Tonic, Bitter San Pellegrino

5.00€

미네랄워터 Eaux Minérales

50cl

1L

에비앙, 산펠레그리노, 페리에 블루 Evian, San Pellegrino, Perrier Bleu

5.00€

8.00€

카운티 맥주 - 33cl Bière du comté - 33cl

금발, 황갈색 또는 흰색 Blonde ou Ambrée ou Blanche

6.00€

금발, 황갈색 또는 흰색 Blonde ou Ambrée ou Blanche

하이네켄 또는 크로넨부르크 1664 Heineken ou Kronenbourg 1664

생맥주 20cl La Pression 20cl

4.00€

생맥주 20cl La Pression 20cl

파인트 - 50cl La pinte - 50cl

7.00€

리카르, 파스티스 51 Ricard, Pastis 51

5.00€

마티니 Martini

빨간색 또는 흰색 Rouge ou Blanc

5.00€

빨간색 또는 흰색 Rouge ou Blanc

캄파리 Campari

5.00€

항구 Porto

빨간색 또는 흰색 Rouge ou Blanc

5.00€

빨간색 또는 흰색 Rouge ou Blanc

잭 다니엘 Jack Daniel

8.00€

발란타임즈 Ballantimes

10.00€

조니 워커 루즈 Johnny Walker Rouge

7.00€

보드카 Vodka

8.00€

Gin

8.00€

코냑, 아르마냑, 칼바도스 Cognac, Armagnac, Calvados

10 à 12€

쿠앵트로, 리몬첼로, 겟 27 Cointreau, Limoncello, Get 27

10 à 12€

윌리엄스 배, 야생 라즈베리, 그랑 마르니에, 럼 Poire William, Framboise Sauvage, Grand Marnier, Rhum

10 à 12€

백포도주. Kir vin blanc

5.00€

프로방스 스타일 Kir Provençal

5.00€

샴페인 한 잔 Coupe de Champagne

10.00€

키르 로얄 Kir Royale

10.00€

샴페인 수프 Soupe Champenoise

밀 스타일 Façon Moulin

8.00€

밀 스타일 Façon Moulin

브레튼 Kir Breton

신 체리 시럽과 사과주 Sirop de griotte et cidre

6.00€

신 체리 시럽과 사과주 Sirop de griotte et cidre

달콤한 와인 한 잔 Verre de Vin Moelleux

7.00€

프로방스 와인 Vins de Provence

50cl

75cl

테레스 VDP 지중해 - 2022 Teres VDP Meditérranée - 2022

18.00€

빌라 에스테렐 - 2023 Villa Estérelle - 2023

코트 드 프로방스 Côtes de Provence

28.00€

코트 드 프로방스 Côtes de Provence

벨레, 니스 와인 - 2022 Bellet, Vin de Nice - 2022

도멘 드 라 소스 Domaine de la Source

55.00€

도멘 드 라 소스 Domaine de la Source

론 와인 Vins de Rhône

샤토뇌프 뒤 파프 Chateauneuf-Du-Pape

앙드레 마티외 André Mathieu

37,5cl - 2022 29.00€

2021 49.00€

앙드레 마티외 André Mathieu

시리즈 - 2022 Seriziers - 2022

코트 뒤 론 Côtes du Rhône

24.00€

34.00€

코트 뒤 론 Côtes du Rhône

부르고뉴 와인 Vin de Bourgogne

부르고뉴 피노 누아 - 2023 Bourgogne Pinot Noir - 2023

도멘 가비네 Domaine Gavignet

42.00€

도멘 가비네 Domaine Gavignet

보르도 와인 Vins de Bordeaux

샤토 부아-말로 - 2014 Ch.Bois-Malot - 2014

보르도 쉬페리외르 Bordeaux Supérieur

26.00€

보르도 쉬페리외르 Bordeaux Supérieur

Ch. De L Emigré - 2020 Ch. De L Emigré - 2020

무덤 Grave

32.00€

무덤 Grave

남서부 와인 Vin du Sud-Ouest

도멘 드 라 가르드 - 2017 Domaine de la Garde - 2017

카오르 Cahors

28.00€

카오르 Cahors

루아르 와인 Vin de Loire

상세르 - 2022 Sancerre - 2022

도멘 데 트루아 누아르 Domaine des trois noyers

28.00€

도멘 데 트루아 누아르 Domaine des trois noyers

보졸레 와인 Vins du Beaujolais

모르공 레 뤼예르 - 2021 Morgon les Ruilleres - 2021

도멘 샤사뉴 Domaine Chassagne

23.00€

도멘 샤사뉴 Domaine Chassagne

줄리에나스 가메이 - 2024 Juliénas Gamay - 2024

부첼라츠 Les Buchelats

28.00€

부첼라츠 Les Buchelats

와인 이탈리아 Vin Italien

발폴리첼라 리파소 - 2022 Valpolicella Ripasso - 2022

밀가루 Farina

56.00€

밀가루 Farina

프로방스 와인 Vins de Provence

50cl

75cl

벨 풀 - 2024 Belle Poule - 2024

코트 드 프로방스 Côtes de Provence

34.00€

코트 드 프로방스 Côtes de Provence

Teres VDP Méditerranée - 2024 Teres VDP Méditerranée - 2024

16.00€

18.00€

빌라 에스테렐 - 2024 Villa Estérelle - 2024

코트 드 프로방스 Côtes de Provence

28.00€

코트 드 프로방스 Côtes de Provence

벨레, 니스 와인 - 2024 Bellet, Vin de Nice - 2024

도멘 드 라 소스 Domaine de la Source

49.00€

도멘 드 라 소스 Domaine de la Source

루아르 와인 Vin de Loire

상세르 - 2024 Sancerre -2024

도멘 데 트루아 누아르 Domaine des trois noyers

28.00€

36.00€

도멘 데 트루아 누아르 Domaine des trois noyers

부르고뉴 와인 Vin de Bourgogne

오트 코트 드 뉘 - 2023 Hautes Côtes de nuits - 2023

Montagne

51.00€

Montagne

론 와인 Vin du Rhône

샤토뇌프 뒤 파프 - 2024 Chateauneuf du pape - 2024

마티외의 영역 Domaine mathieu

48.00€

마티외의 영역 Domaine mathieu

보르도 와인 Vin de Bordeaux

메이나르와 아들 - 2022 Meynard et Fils - 2022

뀌베 마린 Cuvée Marine

16.00€

뀌베 마린 Cuvée Marine

와인 이탈리아 Vin italien

길드 - 2024 Gildo - 2024

소비뇽 블랑 Sauvignon

38.00€

소비뇽 블랑 Sauvignon

샤토 생트크루아 - 2023 Château Sainte-Croix - 2023

매력적인 로제 Rosé Charmeur

32.00€

매력적인 로제 Rosé Charmeur

VDP 지중해 지역 - 2024 Terres VDP Méditerranée - 2024

16.00€

18.00€

샤토 뒤 루에 - 바르 Château du Rouët - Var

28.00€

미뉴티 프레스티지 - 바 Minuty Prestige - Var

38.00€

라바짜 에스프레소 커피 Café Expresso Lavazza

Midi 2.50€

Soir 3.00€

더블 에스프레소 Double Expresso

5.00€

저희가 엄선한 차 또는 허브차 Thé ou Infusion de notre Sélection

5.00€

카푸치노 또는 카페오레 Cappuccino ou Café au lait

6.00€